Sabine Ritter studierte von 1980 bis 1984 in Mainz Pharmazie. Nach mehrjähriger Tätigkeit in verschiedenen Apotheken begann sie mit der Entwicklung zertifizierter Online-Fortbildungen für medizinische Fachkreise. 2013 erwarb sie nach dreijähriger Akupunktur-Ausbildung in München das Diplom der AGTCM und nahm ihre Tätigkeit als Heilpraktikerin in eigener Praxis auf. 2014 schloss sie eine Ausbildung zu westlichen Kräutern in der TCM ab. 2015 erschien ihr Fachbuch „Arzneimittelwirkungen aus Sicht der Chinesischen Medizin“.